cook with gunther und hilde or die: brokuł brokuł zupa krem z brokuła

Cook with Gunther und Hilde or die

Ten blog nie jest kontynuacją naszego sławetnego bloga o przygodach gunthera i hilde. jednakże dotyczy tych samych osób. powstał tylko po to aby wyciąć wszystkich fake ass kucharzy na całym świecie i aby nasze pomysły na gotowanie zawitały w każdym domu. a tak na prawdę to robimy dużo jedzenia i czasem nawet nam smakuje. jednakże często zapominamy co robiliśmy dobrego i ten blog jest po to żeby nie zapomnieć. przepisy często są żywcem rżnięte z internetu lub książek kucharskich, czasem wymyślamy coś sami, a czasem tylko tuningujemy formułę. w każdym razie znajdą się tu tylko same przepisy na paszę, może czasem jakaś krótka modlitwa...

poniedziałek, 23 marca 2009

brokuł brokuł zupa krem z brokuła

1 duży brokuł
1,5 litra wywaru z warzyw (tzw włoszczyzny) lub rozpuszczone 2 kostki rosołowe w wodzie, dla tych co nie boją się raka
1 cebula
natka pietruszki
1 duży albo 2 małe ziemniaki
serek topiony lub parmezan (w zależności od preferowanych smrodków)
troszkę śmietany
pieprz, sól

w wywarze ugotować należy ziemniaki, potem wrzucić brokuł brokuł, ugotować (10-15min), wrzucić serek, cebulę podsmażyć na patelni (zeszklić), wrzucić do brokuła, wrzucić też serek, wszystko zmiksować. na koniec dodać pietruchę śmietanę i sól z pieprzem. gotowe. szybkie i baaaaaardzo sycące